ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τετάρτη 26-11-14

Γρήγορο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας!

Δεν θα πιστεύετε στα μάτια σας ...ούτε στη γλώσσα σας!!! Τι θα χρειαστούμε: 460 γρ. αλεύρι 440 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό (θερμοκρασία βρύσης) 160 γρ. σπορέλαιο 30 γρ. ξύδι 30 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 2 βανίλιες 2 κ.γ. μαγειρική σόδα Πως το κάνουμε: Ανάβουμε τον...

Κυριακή 2-11-14

σπιτικό γιαούρτι

Υλικά: 1 κιλό γάλα, 1 κουταλιά σούπας γεμάτη γιαούρτι Παρασκευή: 1. Θερμάνετε το γάλα στους 90 βαθμούς Κελσίου. Θα χρειαστείτε ένα θερμόμετρο αλλά αν δεν έχετε μπορείτε να κλείσετε τη θερμότητα αμέσως προτού να αρχίσει να βράζει το γάλα, δηλαδή σχεδόν μόλις το δείτε να αρχίζει να φουσκώνει. 2....

Σάββατο 25-10-14

Πατάτες φούρνου τραγανές σαν τηγανιτές με ένα απλό κολπάκι!

Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε… γλυτώσει από τα περιττά λίπη!… Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη! Οι πατάτες στο φούρνο όμως, είναι μια πολύ πιο υγιεινή και εξίσου γευστική πρόταση, πόσο μάλλον όταν γίνονται τόσο τραγανές όσο οι τηγανιτές… Να τι πρέπει να...

Παρασκευή 24-10-14

Σως που καθαρίζει τις φλέβες μας από τη χοληστερίνη και μας δίνει μακροζωία!

Η μαγική σως που καθαρίζει τις φλέβες μας από τη χοληστερίνη και μας δίνει μακροζωία!!! Την χρησιμοποιούμε μια φορά το χρόνο στη σαλάτα μας. Καθαρίζει τις φλέβες μας από τη χοληστερίνη και μας δίνει μακροζωία. Για την σως μας θα χρειασθούμε: •300 gr. σκόρδο. •500 gr κρεμμύδια. •1,5 L...

Αγιορειτικό ψωμί

Υλικα: 1 κιλό αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κιλά αλεύρι άσπρο Προζύμι ( μαγιά νωπή 1.5 κουταλιά της σούπας) αλάτι 2 1/2 κουταλάκια του τσαγιού χλιαρό νερό όσο πάρει ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αποβραδίς \"πιάνουμε\" το προζύμι με λίγο χλιαρό νερό και αλεύρι (να είναι σαν χυλός) σε μία λεκανίτσα, την οποία...

Τριτη 21-10-14

Υπέροχο κέικ που δε χρειάζεται ψήσιμο!

Είναι εύκολο, νόστιμο και δε χρειάζεται ψήσιμο! Υλικά: 185γραμμ. βούτυρο 100γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο 2 φλιτζάνια του τσαγιού (250γρ.) τριμμένα μπισκότα digestive 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη καρύδα 2/3 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια 60γραμμ....